La berenjena rellena keto es un plato muy agradable que se puede tomar en verano cuando es temporada de berenjena. La misma receta se puede hacer también con calabacin. Es un buen plato para el Batch Cooking Keto ya que se conserva muy bien 2-3 dias y de hecho es el tipico plato que es […]
Después de muchos experimentos aquí te comparto mi mejor pizza keto, crujiente, elástica y sabrosa sin necesitar poner nada de queso. La puedes hacer con harina de almendras o harina de semillas de girasol. Personalmente como sabor y resultado prefiero la almendra. Ingredientes base para 1 pizza keto (sin queso): NOTA= 1 pizza es para […]
La nata montada keto de coco con termimix es una fusión de 2 recetas de 2 blogs diferentes: «Robot de cocina Mallorca» y de «Danza de Fogones». He hecho unas modificas para que salga mejor y la he adaptada para que sea cetogenica o keto. Si no tienes Termomix te remito a la pagina web […]
Receta paso a paso para hacer deliciosas Tartaletas Keto (sin lácteos) con frutas del bosque. La base es de almendras nueces y canela. El relleno es de nata montada de coco y chocolate negro. Una delicia sin lácteos, sin gluten y sin azúcar. Ingredientes para la base (8 unidades): 50 gr. harina de almendras (o […]
¿Porque incorporar el huevo vegano de chia o lino en la dieta keto? Los que queremos hacer una dieta Keto saludable flexi-vegetariana a veces nos encontramos con el problema que excedemos en huevos y por esto muchas veces cuando queremos hacer alguna receta faltan o no tenemos suficientes. El huevo vegano de chia o lino […]
Las galletas keto saladas son un complemento ideal a tus platos cetogenicos. A mi me gusta hacerlas al sabor de romero, pero puedes ponerle el sabor que mas te guste, tomillo, orégano, salvia, eneldo, tomate seco etc. Ingredientes: 3 cda. de harina de coco 50 gr. harina de almendras 30 gr. de mantequilla de pasto […]
Hoy es mi cumpleaños y ayer preparé una Tarta Keto de Fresas y Anacardos. Utilicé una receta que originariamente es crudivegana, en la receta crudivegana se usan dátiles, para evitar de salir de cetosis cambié la base de la tarta con una base keto que me permite eliminar los dátiles. Vamos a ver que ingredientes […]
Hoy voy a hablarte de mi bizcocho de coco keto «bomba de grasas» que utilizo a diario para llevarme un tentempié keto cuando no estoy en casa. Ya que no soy muy amiga de los edulcorantes solo los utilizo ocasionalmente y me he acostumbrado a prescindir de ellos. Este bizcocho de coco keto está muy […]
Propiedades medicinales del cacao El cacao proviene de un árbol originario de centro América. La historia más remota empieza en los mayas, que lo llamaban “cacauatl”. Lo cultivaban y lo consumían mezclado con agua y especias como la pimienta o el clavo, en una bebida conocida como “xocolatl”(“agua amarga”) y lo consideraban un alimento divino, […]
Aquí va la receta de los Muffins de Espinacas Keto, hace unos días publiqué en istagram una receta parecida solo que los muffins no subían demasiado y se pegaban un poco. Voy a subir hoy la receta mejorada, los muffins de espinacas keto salen muchos mas buenos, esponjosos y no se pegan al molde. Una […]
