La mentira de la dieta baja en calorías Lo que se pretendía en los años ’50 con la recomendación de de disminuir el consumo de calorías para reducir la obesidad no tuvo éxito; lo que realmente provocó fue aumentar el numero de obesos y aumentar la presencia de enfermedades crónicas como diabetes, arteriosclerosis y cáncer. […]