La tarta de cacao y aguacate keto es una tarta que viene de la cocina crudivegana, transformada en cetogénica o keto eliminando ingredientes con alto índice glucémico. Ya había publicado anteriormente una tarta similar pero he mejorado la receta y ahora esta mucho mas buena y mas fácil de hacer. Ingredientes para la base (molde […]
Galletas Keto de Cacao, se hacen en 10 minutos. Son ideales para los antojos de chocolate en de las personas que hacen la dieta keto y low carb….
La tarta de cacao y aguacate keto es una tarta que viene de la cocina crudivegana, transformada en cetogenica o keto eliminando ingredientes con alto indice gluecémico. Espero que la difrutes! Ingredientes para la base (molde de 16 cm): 50 gr. harina de almendras (o almendras molidas) 3 cda. harina de coco 30 gr. avellanas […]
En esta receta del bizcocho de cacao keto sin edulcorantes vamos a aprender a hacer un bizcocho de cacao endulzando con el edulcorante de estevia 100 % natural que aprendimos en mi precedente post. Ingredientes para molde rectangular 22 x 10 cm: 3 cucharadas bien llenas de harina de coco 2 cda. Coco rallado 3 […]
Propiedades medicinales del cacao El cacao proviene de un árbol originario de centro América. La historia más remota empieza en los mayas, que lo llamaban “cacauatl”. Lo cultivaban y lo consumían mezclado con agua y especias como la pimienta o el clavo, en una bebida conocida como “xocolatl”(“agua amarga”) y lo consideraban un alimento divino, […]
Vamos a aprovechar las avellanas que son de temporada para un fantástico snack saludable muy nutritivo parecido a una Nutella. La crema de cacao que te traigo hoy es keto-friendly, baja en carbohidratos, optima para deportistas y también ideal como merienda para niños. A mi me gusta tomarla con una rebanada de pan keto, en […]
El Cacao Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero, planta de hoja perenne de la familia Malvaceae. Theobroma significa en griego «alimento de los dioses», es un árbol originario de Mexico que crece en climas tropicales – ecuatoriales. Es una fuente muy importante de magnesio, proteínas y antioxidantes. Propriedades medicinales del cacao: Disminuye niveles de colesterol malo. Favorece el buen […]
