Dieta keto sin renunciar al pan
Cuando decidimos de optar para una dieta keto (o cetogenica) elegimos no comer azucares y hidratos de carbono, si no has oído nunca hablar de este tipo de dieta te recomiendo leer mi articulo: ¿La dieta keto es la mejor dieta para adelgazar?
En este articulo te explico que es la dieta keto, cual son sus ventajas y porque es la mejor opción para adelgazar de manera saludable.
En mi caso nunca he tenido mucho interés para los hidratos de carbono y sobretodo para el pan, pero he podido comprobar en mi consulta que a las personas le cuesta mucho no poder comer pan, porque el «bocadillo» esta muy enraizado en la cultura española.
Así que para todas las personas que quieran iniciarse a una dieta keto sin renunciar al pan hoy traigo una receta muy sencilla, que se hace en pocos minutos y que es deliciosa.
Llevo haciendo esta receta desde bastante tiempo y cada día estoy mas contenta con el resultado.
Se puede usar para el desayuno en vez que una tostada, para acompañar ensaladas, para acompañar una crema de verduras keto, verdaderamente sus usos pueden ser múltiples.
Es una receta adecuada para todos los que quieran llevar una dieta baja en hidratos de carbono.
Ingredientes:
- 200 gr. de harina de almendras
- 200 gr. de harina de lino
- 3 huevos
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- zumo de medio limón
Preparación:
La harinas se pueden moler en casa o comprar ya molidas.
Mezclar todos los ingredientes y cocinar al vapor para 1 h en una olla de vapor (no en horno).
Dejar enfriar antes de cortar.
Se conserva en la nevera para 2 semanas.
